17小時咖啡包包 (2010-03-02)

上星期託阿Jack幫我買o左"天然麵包香"本書


今日終於的起心肝, 試做咖啡麵包

夏天都未到, 但係響廚房入面搓包, 已經流晒汗


不過見到個包包出世, 辛苦少少都值得


雖然話係咖啡麵包, 但係呢個包包好似無咩咖啡味


唔知係咪我落得太少咖啡粉呢

(第一次發酵 --- 30分鐘)

 (最後發酵 --- 40分鐘)

包包焗緊個時真係好香o架, 搞到我成日忍唔住去焗爐前面望o下佢

  

雖然個包包無咖啡味, 但係我諗塗搓果jam的話一定好好食


其實睇睇o下, 呢個包包都幾似8舊腹肌








食譜源自<<天然麵包香>>